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こんにちは(^^♪

今日は比較的暖かくて良いお天気ですね 

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ところで、この自粛期間

ステイホーム中

皆様お家で何かされてますか

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私は昨日クッキーを焼きました

いつも焼く焼く詐欺なので

今回は重い腰を上げてちゃんと焼きました(笑)

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チョコチップクッキーと

ノーマルのチョコクッキーです

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チョコチップクッキー

・アーモンドプードル 30ｇ

・薄力粉 135ｇ

・卵黄 1個

・砂糖 60ｇ

・バター 100g

・チョコチップ お好みで

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①柔らかくしたバターに砂糖を入れ混ぜます

②卵黄を入れて素早く混ぜます

③薄力粉&アーモンドプードル&チョコチップ投入

生地がまとまるまで混ぜます

④ラップにくるんで筒状(〇でも□でも)にして

冷蔵庫で30分～1時間寝かせます

⑤④を7～8mmにカットして170度に予熱したオーブンで

約20分前後焼いたら完成です

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チョコクッキー

・薄力粉 100ｇ

・好きな板チョコ 50ｇ

・無塩バター 50ｇ

・砂糖 25ｇ

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①耐熱ボウルにバターとチョコを入れてレンジでチン！

しっかりまぜて溶かします

②砂糖を加えて混ぜます

③薄力粉を入れて生地がまとまるまで混ぜます

④ラップでくるんで筒状(〇でも□でも)にして

冷蔵庫で30分～1時間寝かせます

⑤④を7～8mmにカットして170度に予熱したオーブンで

約20分前後焼いたら完成です

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とっても簡単なのでステイホーム期間に

やることが無い方は是非作ってみてください

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ちなみに事務の先輩方におすそ分けしたところ

すごく喜んで頂けました

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おいしいと言ってもらえると

また作ろうと思いますね単純です(笑)

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ちなみにチョコクッキーは粉砂糖をまぶしてもおいしいです

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今度は何を作ろうかな～～～

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また更新します